こんにちは！お肉を自分で調理する時はミートテンダライザーを必ず使用するジュンです！
- ミートテンダライザーの使い方
- おすすめのミートテンダライザー
お肉の下準備する時にフォークやナイフなどで筋を断ち切って柔らかくしてる人も多いはず。
そのような人の中には「もっと早く下準備を終わらせたい。」「手軽にお肉を柔らかくする道具はないのか。」このようなことを考えたこともあるでしょう。
そんな時におすすめなのが『ミートテンダライザー』という便利な調理アイテムです。
使い方は簡単ですが、正しい使い方をすればより簡単にお肉を柔らかくすることができます。
ミートテンダライザーの使い方
そもそもミートテンダライザーとは、複数の刃で一気にお肉の筋を切ることができる調理器具のことです。
お肉の筋を断ち切ることができ、筋が多いお肉などをやわらかく食べることができます。
そんな、ミートテンダライザーの使い方は至って簡単。
お肉にミートテンダライザーを垂直に置き、上から押し込むだけで簡単に筋を切ることができます。
ミートテンダライザーをお肉に使用すると画像のようになります。
小さい穴がお肉全体に空いていると思いますが、これを裏表両面やるだけでお肉を柔らかくすることができます。
全体にミートテンダライザーを2往復すると満遍なくお肉の筋を切ることができます。
高いお肉は下準備をしなくても最初から柔らかいことがありますが、スーパーなどで売っている安いお肉は硬かったりしますよね？
そんな安くて硬いお肉でもミートテンダライザーを使用すれば、3倍くらい柔らかくなります。
実際に使ったおすすめミートテンダライザー3選
数あるミートテンダライザーの中から、実際に使用したおすすめのミートテンダライザーをご紹介します。
| 商品名 | 画像 | サイズ |
|---|---|---|
| ウォームタイム ミートテンダライザー |  | 14cm×11cm |
| PARAWEYSE ミートテンダライザー |  | 15cmx16 cm |
| ALEC ミートテンダライザー |  | 15cm×11cm |
ウォームタイム ミートテンダライザー
ウォームタイム ミートテンダライザーは、ステンレスの刃を採用しており錆びにくいという特徴があります。
また、万が一の怪我を避けるためにプラスティックのカバーが付属されています。
PARAWEYSE ミートテンダライザー
PARAWEYSE ミートテンダライザーは、持ち手があるのが特徴で誰でも簡単に使用することができます。
カラーバリエーションは「白色」と「黒色」の2種類あり、コンパクトなサイズ感です。
また、簡単に分解することができるため、掃除や手入れを簡単に行うことができます。
ALEC ミートテンダライザー
ALEC ミートテンダライザーは、サイズもコンパクトで重量も軽いため誰でも簡単に使用できるミートテンダライザーです。
大小2本の洗浄ブラシが付いており、細かいところまで掃除することができます。
ミートテンダライザーの使い方まとめ
今回は「ミートテンダライザーの使い方」についてご紹介しました。
最後に今回のおさらいをしましょう。
- ミートテンダライザーの使い方はお肉に垂直に押し込むだけ。
- 全体にミートテンダライザーを2往復すると満遍なくお肉の筋を切ることができる。
- スーパーのお肉でも2~3倍お肉が柔らかくなる。
ミートテンダライザーは誰でも簡単に使うことができる便利な調理器具です。
種類もたくさんありますので、いろいろな物を試してみてはどうでしょうか。
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